conservantes químicos em alimentos

conservantes químicos em alimentos 1 Breves introduções Abreviatura: SDA Fórmula molecular: C4H7NaO4.XH2O \ nFórmula estrutural: CH3COONa .CH3COOH.XH2O Peso molecular: 142,09 (ANHY) \ nPropriedades: cristal branco com odor de ácido acético; fácil de absorver a umidade; muito fácil de dissolver na água; para se decompor quando aquecido a mais de 150 ° C. \ nSDA é um tipo de conservante de alimentos. É eficaz, amplamente utilizado, não é venenoso. Está provado que muitos fungos podem ser contidos. O Diacetato de Sódio foi admitido, determinado como material seguro pela Agência Americana de Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) \ nem 1982, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) aprovam o Diacetato de Sódio para servir como anti-séptico entre os alimentos e forragens. 2 especificações

ANALYSIS ITEM	QUALITY INDEXES	RESULTS
Free acetic acid's	39.0-41.0	39. 80
Sodium Acetate(ChCOONa)%	58.0-60.0	58.42
Moisture ≤ %	2.0	0.5
PH(10% apucous solution)	4.5-5.0	4.8
Formic acid and Matters easy to oxidize%≤	0.2	0.2
Arsenic(As)≤	0.0003	0.0003
Heavy Metah(as Pb)%	0.001	0.001

3 Aplicações Amplamente utilizado em aditivos alimentares (como assar alimentos, doces, produtos gordurosos, produtos de carne, óleo, molho de soja, suco de tempero, lanches, fast food, sopa e sopa em pó, etc.); Alimentos para grãos e aditivos para forragem verde; Indústria gráfica utilizada como agente de acidificação; Além disso, ele também é usado como um agente de turvação, agente de tamponamento, agentes anti-ferrugem e inibidor de mofo composto do ingrediente principal, etc. vantagens: 1) Amplas aplicações; 2) Trofismo; 3) Palatabilidade; 4) Preços mais baixos; 5) Alta eficiência; 6) Segurança

Grupo de Produto : Ingredientes Alimentares