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Preço competitivo goma gelana vegetariana

Informação básica

Modelo: High Acyl/Low Acyl

Descrição do produto

Preço competitivo goma gelana vegetariana Descrição do produto goma gelana vegetariana A fonte da goma gelana de baixo teor de acila \ nA goma gelana de baixa acila é um exopolissacarídeo bacteriano, preparado comercialmente por fermentação aeróbia submersa deSphingomonas elodea (anteriormente chamada de Pseudomonas elodea), de maneira semelhante à xantana. descoberto em 1978,1988 Aprovado no Japão, 1992 EUA totalmente aprovado. Em comparação com outros coloides, a goma de gel de baixo teor de acila tem muitas vantagens peculiares: \ n1. Dosagem baixa; \ n2. Excelente estabilidade térmica e ácida; \ n3. Boa capacidade de liberação de sabor; \ n4. Alta transparência; \ n5. Elasticidade e rigidez do gel ajustáveis; \ n6. Boa combinabilidade. Especificação da goma gelana vegetariana Características e eficácia da goma gelana

Characteristic

Efficacy

1 Very Low dosage, form gel at 0.05-0.25% concentration

Gellan gum is a very effective gelling agent

2 Excellent thermal stability and acid stability

1.Little effect to gel strength after heat sterilization

2.Its powder form allows longer term of use and long-term stability even under acid condition.

3 Sodium or potassium irons can form thermal reversible gel, while Magnesium or calcium irons form thermal un-reversible gels

Can be made into thermal reversible and thermal un-reversible gels

4 Retains excellent flavor releasing ability

Improve product quality

5 Good combination with other hydrocolloids

Adjustable gel elasticity and rigidity

6 Good compatibility with other ingredients

Can be widely used in many formulations

7 Can form gel between pH 3.5~7.0

Can form high quality gels and have good gel strength in acid to neutral food formulations.

8 Anti-aging function

Prevent aging and viscosity raising of starch

9.Not easy lead to enzymolysis

Enabling flexibility in the manufacturing process, very suitable for Microbiological media and plant media. 

Aplicação Goma gelana guia vegetariana para bebida em suspensão Adicione 0,02% de goma gelana em água desionizada (água macia) e agite a solução para dispersar; De acordo com as diferentes polpas suspensas, a dosagem da goma gelana é diferente, 0,025% é comumente usado. Solução de calor 1. a 85 ° C-90 ° C por 15-20 minutos para dissolução completa; Adicione KATIONS (Ca, Mg, Cl e assim por diante) na dosagem máxima de 0,08%. e outros materiais na Solução 2. após goma de gel completamente dissolvida e na temperatura adequada; Coloque a Solução3 na garrafa para resfriar até 23 ° C; pescada a garrafa do Passo 4 para um efeito de suspensão permanente. para o meio do plano de cultura Misture goma de gel de 2,75% junto com citrato de sódio de 0,04%. Adicione na água e mexa enquanto aquece até o ponto de ebulição. Dissolva por cerca de 5-10 minutos até que se dissolva totalmente. Arrefecer a 60 ° C, adicionando à solução de cloreto de cálcio, a dosagem de clroeto de cálcio é de cerca de 6%. Depois de mexer uniformemente, adicione outros materiais necessários e deixe esfriar por fim. \ n \ n .... Fluxo de produção Nossos Serviços 1) Responder com 24 horas. 2) Boa comunicação em inglês. 3) Amostras grátis (correio pago ao cliente) 4) Suplemento de registro. 5) Fotos / vídeos com suporte durante a produção. 6) Inspeção de carregamento e fotos nos produtos. 7) Ajuste para produtos locais de controle de pragas. FAQ 1) Como posso fazer o pedido? \ nA: Você pode nos contatar por e-mail sobre os detalhes do seu pedido ou fazer o pedido on-line. \ n \ n2) Como posso pagar a você? \ nA: Depois de confirmar nosso IP, solicitaremos que você pague. T / T (banco HSBC), Western Union são as formas mais usuais que usamos. \ n \ n3) Qual é o procedimento do pedido? \ nA: Primeiro, discutimos os detalhes do pedido, detalhes da produção por e-mail ou TM. Em seguida, emitimos um PI para sua confirmação. Você será solicitado a fazer o pagamento integral pré-pago ou depósito antes de entrarmos em produção. Depois de recebermos o depósito, começamos a processar o pedido. Normalmente precisamos de 7-15 dias se não tivermos os itens em estoque. Antes de terminar a produção, entraremos em contato com você para obter os detalhes da remessa e o pagamento do saldo. Após a liquidação do pagamento, começamos a preparar a remessa para você. \ n \ n4) Como você cuida quando seus clientes recebem produtos com defeito? \ nA: substituição. Se houver alguns itens com defeito, normalmente creditamos ao nosso cliente ou substituímos na próxima remessa. \ n \ n5) Como você verifica todas as mercadorias na linha de produção? \ nA: Temos inspeção no local e inspeção do produto acabado. Nós verificamos as mercadorias quando elas passam para o procedimento de produção da próxima etapa.

Grupo de Produto : Outros Ingredientes Alimentares > Produtos de goma