Gelatina de Peixe / Gelatina de Peixe 200bloom
Informação básica
Modelo: Food Grade
Descrição do produto
Descrição do produto O QUE É A GELATINA? \ N \ nA gelatina é extraída do colágeno e é uma proteína de alto peso molecular composta por 18 \ naminoácidos. Couro bovino, ossos e escamas de peixe são normalmente utilizados para a produção da gelatina. \ nA gelatina pode absorver 5-10 vezes de água e, se aquecida, \ nit entra em um estado de sol. Após o resfriamento, ele entra em um estado de gel. \ nDevido a suas propriedades especiais, a gelatina é usada na fabricação de cápsulas farmacêuticas, geléia, \ nadesivos industriais. A gelatina também é amplamente utilizada em outras aplicações. \ N Aplicações Gelatina comestível \ n A maciez, flexibilidade e capacidade de derreter na boca da gelatina a tornam um ingrediente amplamente utilizado em geleias, chocolates e várias outras sobremesas. Por causa de suas propriedades de formação de espuma e excelente resistência à tração superficial, também é usado em marshmallows toffee e suflês. Também tem forte aderência e ajuda a ligar linguiça e presunto. Gelatina técnica \ n A clareza e adesividade da gelatina são usadas nas indústrias de papel moeda e cópia para aumentar a longevidade do papel, estender o valor de arquivamento e melhorar a qualidade da dobra do papel. A gelatina também é usada na fabricação de pianos e outros instrumentos, em frutas artificiais, na encadernação de livros e em muitas outras áreas como um adesivo forte e inodoro para produtos de alto valor. \ NAs especificações da gelatina industrial variam amplamente, dependendo do aplicação. \ n Gelatina farmacêutica Em temperatura ambiente, a gelatina pode encapsular o material, bloquear a oxidação e impedir a entrada de umidade. Também se dissolve e é facilmente absorvido pelo corpo, razão pela qual a gelatina já é amplamente utilizada na área médica. \ NAtualmente, estão disponíveis cápsulas duras, moles, micro e muitos outros tipos, além do uso da gelatina em supositórios, hemostáticos , comprimidos, pílulas e compressas medicinais. A gelatina continuará a encontrar diversas aplicações no futuro. A maioria da gelatina usada em cápsulas moles tem uma força de gel de 150-200 Bloom e uma viscosidade de 35-45 mps, enquanto a gelatina para cápsulas duras tem uma força de gel de 250 Bloom e uma viscosidade de 45-48 mps. \ N Processo de Produto Certificações Especificação Show de Fábrica Embalagem e entrega Detalhes da embalagem: \ n \ n sacos de 25 kg pp ou de papel Kraft, e dentro com sacos plásticos à prova d'água para gelatina que faz cápsulas vazias de gelatina. \ n \ n20'GP: Com paletes de 14 a 16 toneladas métricas. \ n \ nSem paletes: 17 toneladas métricas a 20 toneladas métricas. \ n \ nDetalhes de entrega: \ n \ n2 semanas após L / C à vista ou recebendo depósito de gelatina \ n
Grupo de Produto : Produtos de Gelatina > Gelatina de Peixe
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