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ácido fumárico de boa qualidade

Informação básica

Modelo: Food Grade

Descrição do produto

Ácido Fumárico O ácido transbutenodioico tem função bacteriostática e anti-séptica. Pode ser usado como acidulante, regulador de acidez, acidificante. Especificação do ácido trans-butenodioico (ácido fumárico): o ácido trans-butenodioico tem função bacteriostática e anti-séptica. Pode ser usado como acidulante, regulador de acidez, acidificante. Propriedades: Pó branco inodoro ou, com acidez específica tão forte quanto 1,5 vez de ácido cítrico. É solúvel em etanol (5,76g / 100g, 30 ° C), ligeiramente solúvel em água (0,63g / 100ml, 25 ° C) e em éter, e muito ligeiramente solúvel em clorofórmio. Não tem higroscopicidade e sublima a 200 ° C. Ponto de ebulição: 290 ° c (decompor). Ele se transformará em anidrido maleico a 230 ° C e gerará ácido DL-málico se fervido com água. \ n Nome químico: ácido trans-butenodioico Fórmula molecular: C4H4O4 Peso molecular: 116,07 CAS NO: 110-17-8 \ n Solubilidade: (Unidade: g / 100g)

25 oC water

0.7

26 oC ethanol

5.76

27 oC xylene

0.03

Especificação: Conformidade com FCCIV

Item

Unit

Index

Purity (base on C4H4O4)

%

99.50~100.50 (dry basis)

Heavy metal (base on Pb)

PPM

≤ 10

Arsenic (base on As)

PPM

≤ 3

Water content

%

≤ 0.5

Melting range

°c

286~302

Residue on ignition

%

≤ 0.1

Chroma (in 5% ethanol)

#

≤ 15

Maleic acid

%

≤ 0.1

Uso: O ácido trans-butenodioico tem função bacteriostática e anti-séptica. Pode ser usado como acidulante, regulador de acidez, acidificante, auxiliar de resistência termo-oxidativa, acelerador de cura e especiaria. Amplamente utilizado na produção de várias bebidas de ácido carbônico, vinho, bebidas sólidas concentradas, sorvetes e outros alimentos e bebidas frios. Pode substituir o ácido málico, o ácido cítrico, pois seu grau de acidez é 1,5 vezes maior que o do ácido cítrico. O ácido fumárico pode ser usado como intermediário farmacêutico e agente de branqueamento óptico, também usado na fabricação de resina de poliéster insaturado. Embalagem: 25kg líquidos em saco de tecido plástico forrado com saco de PE. 18 MT / 20'FCL (com palete) ou 20MT / 20'FCL (sem palete). Estão disponíveis sacos contentores de 500 kg a 1000 kg de todas as especificações. Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco.

Grupo de Produto : Outros Ingredientes Alimentares > Produtos de extrato vegetal