alto volume de vendas carragenina para cerveja / pasta de dente / ração para animais de estimação / ambientador Introdução A carragena é composta de ésteres de sódio, potássio, magnésio e sulfato de cálcio de galactose e unidades de 3,6-anidrogalactose. É um ingrediente totalmente natural obtido de certas espécies de algas vermelhas, classe Rhodophyceae. Fontes populares de carragena são as espécies Chondrus crispus, Eucheuma cottonii e Eucheuma spinosum. Fluxograma: A carragena é extraída da alga marinha por tratamento alcalino em alta temperatura. O extrato é então purificado e convertido em pó. Isso é feito pelo método de gel-press, KCl-freezing, KCl-press ou precipitação com álcool. Controle de qualidade: No centro do processo de fabricação está o Laboratório de Controle de Qualidade. Químicos e tecnólogos de alimentos altamente treinados garantem continuamente que os parâmetros sejam rigorosamente seguidos e que a carragenina sendo processada passe as especificações de: -pH -Viscosidade -Força do gel -Reatividade da proteína e -Outros parâmetros de teste para a aplicação pretendida A carragenina comercial geralmente é padronizada misturando diferentes lotes de carragenina e / ou adicionando outras gomas e sais para obter as propriedades de gelificação ou espessamento desejadas. Especificação Carragenina Carragenina Kappa refinada Carragena Kappa semi-refinada Carragena Iota semi-refinada Existem três tipos de carragena que são de interesse comercial por causa das várias aplicações do hidrocolóide em alimentos e outros usos industriais. Eles são chamados de carragena iota, kappa e lambda. Henan Boom Carrageenan usa o Eucheuma cottonii para a produção de kappa carragena e o Eucheuma spinosum para o iota carragena. Iota, kappa e lambda são copolímeros que diferem em sua estrutura química, propriedades e, portanto, em suas aplicações em alimentos.
Iota | Gels most strongly with calcium salts Elastic gel with no syneresis (weeping out of water) Gel is freeze-thaw stable Completely soluble in hot water |
Kappa | Gels most strongly with potassium salts Brittle gel with some syneresis Synergistic with locust bean gum Soluble in hot water |
Lambda | No gel formation, forms high viscosity solutions Fully soluble in cold water |
Carragena refinada de Kappa
Carragenina kappa semi-refinada
\ n \ n Carragena semi-refinada Iota
\ n \ n Aplicação Carragena pode ser usada como agente gelificante, espessante, estabilizador, agente de suspensão e clarificador, e pode ser usada em produtos como balas, geleia, salsicha, carne enlatada, sorvete, bebida, condimento, leite , comida biônica, geleia, sopa espessa em lata, cerveja, pão, comida para animais de estimação e assim por diante; Indústria farmacêutica Pode ser usado como agente de suspensão e dispersante de medicamentos e pode ser usado para produzir cápsulas, etc. Indústria química diária Pode ser usado em pasta de dente, detergente, cosméticos e ambientador; Bioquímica O carragenano pode ser usado como transportador de microrganismos e células imobilizadas; Em outros campos, pode ser usado como espessante para tintas à base de água, esmalte cerâmico e aquarela, e como agente de suspensão para grafite, material de colagem para produtos têxteis e papel, e agente de suspensão para herbicida e pesticida, defloculante de grafite, defloculante para têxteis e assim por diante. Show de fábrica
\ n \ n Certificado
\ n \ n \ n \ n Pagamento
\ n \ n Remessa
\ n \ n Nosso serviço A: seu inquérito relacionado aos nossos produtos ou preços será respondido em 24 horas. \ n B: Proteção de sua área de vendas, ideias de design e todas as suas informações privadas. \ n C: Melhor qualidade e preço competitivo. FAQ 1) Como posso fazer o pedido? \ n R: Você pode nos contatar por e-mail sobre os detalhes do seu pedido ou fazer o pedido on-line. \ n \ n 2) Como posso pagar a você? \ n R: Depois de confirmar nosso IP, solicitaremos que você pague. T / T (banco HSBC) e Paypal, Western Union são as formas mais usuais que usamos. \ n \ n 3) Qual é o procedimento do pedido? \ n R: Primeiro, discutimos os detalhes do pedido, detalhes da produção por e-mail ou TM. Em seguida, emitimos um PI para sua confirmação. Você será solicitado a fazer o pagamento integral pré-pago ou depósito antes de entrarmos em produção. Depois de recebermos o depósito, começamos a processar o pedido. Normalmente precisamos de 7-15 dias se não tivermos os itens em estoque. Antes de terminar a produção, entraremos em contato com você para obter os detalhes da remessa e o pagamento do saldo. Após a liquidação do pagamento, começamos a preparar a remessa para você. \ n \ n 4) Como você cuida quando seus clientes recebem produtos com defeito? \ n A: substituição. Se houver alguns itens com defeito, normalmente creditamos ao nosso cliente ou substituímos na próxima remessa. \ n \ n 5) Como você verifica todas as mercadorias na linha de produção? \ n A: temos inspeção no local e inspeção do produto acabado. Nós verificamos as mercadorias quando elas passam para o procedimento de produção da próxima etapa. Produto Recomendado
Grupo de Produto : Outros Ingredientes Alimentares > Ágar e carragenina