Aditivo alimentar de goma gelana em polímero

Descrição do produto A goma gelana em polímero é o polissacarídeo extracelular produzido pela bactéria gram-negativa-pseudomonas elodea que é separada do lírio d'água e é um dos polissacarídeos microbianos com perspectiva de desenvolvimento nos últimos anos. Como o emulsificante, agente de suspensão, espessante, estabilizador, agente gelificante, meio de cultura de tecidos, formador de filme e lubrificante, a goma gelana tem sido amplamente aplicada em mais de 20 campos, tais como alimentos, cosméticos, detergentes, cerâmicas, exploração de petróleo e revestimento para produtos químicos indústria, é considerado o aditivo alimentar mais avançado do mundo. Especificação

Characteristic	Efficacy
1 Very Low dosage, form gel at 0.05-0.25% concentration	Gellan gum is a very effective gelling agent
2 Excellent thermal stability and acid stability	1.Little effect to gel strength after heat sterilization 2.Its powder form allows longer term of use and long-term stability even under acid condition.
3 Sodium or potassium irons can form thermal reversible gel, while Magnesium or calcium irons form thermal un-reversible gels	Can be made into thermal reversible and thermal un-reversible gels
4 Retains excellent flavor releasing ability	Improve product quality
5 Good combination with other hydrocolloids	Adjustable gel elasticity and rigidity
6 Good compatibility with other ingredients	Can be widely used in many formulations
7 Can form gel between pH 3.5~7.0	Can form high quality gels and have good gel strength in acid to neutral food formulations.
8 Anti-aging function	Prevent aging and viscosity raising of starch
9.Not easy lead to enzymolysis	Enabling flexibility in the manufacturing process, very suitable for Microbiological media and plant media.

Embalagem e envio Nossos serviços 1. Experiência em carregamento de contêineres de grande porte no porto marítimo da China 2. Envio imediato por linha de transporte de renome 3. Embalagem de acordo com a solicitação do comprador 4. Melhor serviço após o envio Armazenamento (1) Armazenado em um contêiner bem fechado e fresco e seco e em área ventilada. (2) mantido longe de umidade e luz forte ou alta temperatura. \ N (3) Dois anos em uma situação de armazenamento bem e longe da luz solar direta. ...

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